Gengibre em conserva

Gengibre em conserva é doce, o gengibre em fatias finas jovem, que é marinado em uma solução de açúcar e vinagre. É conhecida como gari e é servido e comido depois de sushi. Em alguns lugares, gengibre em conserva também é conhecido como gengibre sushi. O gengibre comercialmente feito decapado é artificialmente cor de rosa para promover as vendas, no entanto, o produto feito naturalmente é tipicamente amarelo pálido a tonalidade ligeiramente cor de rosa a partir do processo de decapagem. É comido entre sushi para ajudar a limpar o paladar. Vamos agora ver receitas de gengibre em conserva.

Como fazer gengibre em conserva

Quando você faz sushi, você pode querer fazer gengibre em conserva bem. Ela irá ajudá-lo a limpar sua boca e melhorar o sabor. Para fazer gengibre em conserva, recomenda-se, você pode usar gengibre fresco jovem. Você pode estar interessado em ler sobre o equipamento em casa conservas e instruções de conservas caseiras.

Receita gengibre em conserva # 1

Esta é uma receita autêntica de fazer gengibre em conserva.

Ingredientes

Fresh * Jovens Ginger 2 lbs

* Arroz Vinagre 3 xícaras

* 2 xícaras de açúcar

* Sal 2 colheres de chá

Método

* Lave a raiz de gengibre e esfregue a pele fora.

* Agora fina fatia de gengibre e salpique sal sobre ele e mantê-lo de lado por uma hora.

* Em seguida, coloque as fatias de gengibre salgados sobre toalhas de papel.

* Seque as fatias e coloque-os num frasco esterilizado.

* Em uma panela levar o vinagre de arroz eo açúcar a ferver.

* Despeje o vinagre quente e mistura de açúcar sobre as fatias de gengibre.

* Deixe esfriar e, em seguida, cobrir bem a jarra.

* Guarde o frasco na geladeira.

* Se você estiver usando gengibre idade a cor do gengibre em conserva não vai virar rosa, mas se você estiver usando gengibre jovem que vai mudar a cor de rosa.

Receita gengibre em conserva # 2

Esta é uma das maneiras diferentes de fazer gengibre em conserva. Esta receita faz uso de mirin e sake. Mirin é um vinho de arroz doce que é usado apenas para cozinhar, enquanto a causa é o vinho de arroz, que muitas vezes acompanha sushi. Você pode querer ler sobre picles de conservas.

Ingredientes

* Ginger Root 8 oz

* Vinagre de arroz 90 ml

* Mirin 2 colheres de sopa

* Sake 2 colheres de sopa

* Açúcar 5 colheres de chá

Método

* Lave o gengibre em água corrente para remover eventuais impurezas a partir dele. Esfregue o gengibre da mesma maneira, você esfregar uma batata para assar.

* Escalde o gengibre em água fervente por um minuto e escoar imediatamente.

* Combine mirin, saquê e açúcar em uma panela e levá-lo a uma fervura.

* Mexa até o açúcar se dissolva, retire do fogo e resfriá-lo.

* Coloque o gengibre em um frasco esterilizado e despeje o mirin, saquê, açúcar mistura sobre o gengibre.

* Cubra o recipiente e mantê-lo de lado por 3 a 4 dias.

* Este gengibre em conserva pode ser armazenada por até um mês na geladeira.

* A cor rosa vai desenvolver-se como o picles idades.

Receita gengibre em conserva # 3

Esta é uma versão diferente de fazer gengibre em conserva.

Ingredientes

Fresh * Jovens gengibre 500 gramas

* Sal grosso 3 colheres de chá

* Xícara de açúcar refinado

* Vinho de Arroz Vinagre 1 colher de sopa

* Sementes de gergelim torradas para enfeitar

Método

* Retire a pele fora o gengibre e corte em fatias finas.

* Coloque o gengibre em água fervente e escalde por 20 segundos, retire imediatamente e escorrer bem.

* Agora coloque o gengibre em uma tigela rasa e salpique sal sobre ele.

* Espere 10 minutos antes de esticar fora de todos os sucos extraídos e coloque o gengibre em uma jarra.

* Em uma panela misture o vinagre eo açúcar e deixe ferver.

* Coloque a mistura de vinagre de açúcar sobre o gengibre.

* Feche a jarra e deixe na geladeira.

* Sirva o gengibre em conserva com sementes de gergelim.

* Pode ser armazenado até um mês na geladeira.

Para mais informações, leia

* O alho em conserva

* Os cebolas em conserva

* Os Beterraba em conserva

Há muitos benefícios para a saúde em conserva de gengibre. Um dos benefícios para a saúde mais importantes é que destrói parasitas no corpo. Se você está preocupado com informações nutricionais em conserva de gengibre, então você não deveria estar. Como existem apenas 9 calorias em gengibre em conserva por porção.