Sopa Fácil

Legumes frescos ou congelados adicionados no caldo fumegante é o que uma sopa de legumes é tudo. Sopas de legumes são fáceis de fazer, de fácil digestão e pode ser uma excelente alternativa para uma refeição chato todos os dias. Pode ser uma refeição saudável sete O'clock também, na maioria das noites. A maioria das pessoas pensa que as sopas são o trabalho tedioso de culinária. Todo vegetal que a limpeza e corte, e ferver em água, até que seja feito. Mas então você realmente não experimentaram muito quando se trata de sopa. Fácil sopas de vegetais saudáveis, com tempo mínimo de preparação é o que você vai ficar como você rolar para baixo.

Receitas fáceis Sopa de legumes

Enquanto se prepara a sopa, obter todos os ingredientes prontos e montados. É preferível usar vegetais frescos e ervas para fazer mais dos seguintes fáceis sopas vegetais caseiros. Congelado pode ser substituído por fresco, se fresca não está à mão.

Veggie Soup: Receita 1

Ingredientes

* Cenoura, 2 xícaras

Fresh * vermelhos tomates suculentos, picado, 2 xícaras

* Alecrim fresco, 1 colher de chá

* Leite, copo

* Alho picados, 1 dente

* Sal e pimenta a gosto

* Água, 3 xícaras

Ferva o alho, cenouras e tomates na panela grande com água, até que a cenoura fique macia. Retire do fogo e purê de consistência. Transferência de purê de cenoura e tomate para a panela, adicione o leite e os temperos. Sirva quente com um pouco de alecrim aspergido.

Veggie Soup: Receita 2

Ingredientes

* Os grãos de milho, 2 orelhas

* Os tomates picados, 4 xícaras

* Vegetais caldo, 2 litros

* Os palitos de batatas, 2 xícaras

* Cenoura rodelas, 2 xícaras

* Os feijões verdes picadas, 2 xícaras

* Os alho-poró picado (só branco), 2 xícaras

* Alho picado, 2 colheres de sopa

* Os fresca picada folhas de salsa, copo

* Azeite de oliva, 4 colheres de sopa

* Suco de limão espremido na hora, 2 colheres de chá

* Sal e pimenta a gosto

Em uma panela grande, aqueça o azeite, fogo médio-baixo. Adicione o alho-poró eo alho picados, e frite até ficar macia. Adicione as batatas, cenouras e feijão verde, continue mexendo por 5-7 minutos. Adicione o caldo de legumes, trazê-lo para uma fervura e cozinhe. Depois fervendo por cinco minutos, adicione os grãos de milho e tomate. Temperar. Reduzir o calor para cobertura, baixo e cozinhe até os legumes são cozidos e macios. Retire do fogo. Acrescente a salsa fresca picada e sumo de limão, e sirva quente.

Veggie Soup: Receita 3

Ingredientes

* Caldo vegetal, 15 onças

* Cebola picada, 1

* Salsa, 3 ramos

* Tomilho fresco, 2 ramos

* Cebola picada, 1

* Alho esmagado, 4 dentes

* Lavado, escorrido, quase cozido de lentilhas marrons, 1 xícara

* Fatiado acelga, £ 1

* Coentro fresco picado, 3 colheres de sopa

* Folha de louro, 1

* Água, 4 xícaras

* Azeite de oliva, 2 colheres de sopa

* O suco de limão, copo

* Sal e pimenta a gosto

Em uma panela grande, adicione caldo de legumes, adicione água, xícara de cebola, o tomilho, a salsa eo louro. Traga-o para ferver, reduza o fogo e cozinhe por dez minutos. Coe e líquido de reserva para a sopa. Adicione as lentilhas, cubra e deixe ferver por 10-15 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione a cebola eo alho, e saut até ficar macio. Junte a acelga, até que as folhas têm cozido. Colher nos vegetais sauted a panela com lentilhas. Adicione o coentro fresco picado e tempere com sal e pimenta. Deixe-o ferver por mais 5-10 minutos. Adicione o suco de limão antes de servir sopa quente.

Sopa de legumes Fácil pode ser feita com uma variedade de saudáveis ​​vegetais frescos sazonais e enriquecida com ervas ouvir saudáveis. Para um sabor extra, acrescente alguns mimos para ela, e sirva com pão, para fazer essa sopa de legumes simples em uma refeição saudável saudável.